Galletas de avena.

Nada más sencillo de preparar y más sano que estas galletas de avena.
A los peques de la casa y a los no tan peques les encantan.
¿Estás preparad@?

Ingredientes:
115 gramos de copos de avena.
50 gramos de harina integral.
75 gramos de azúcar moreno.
Una pizca de levadura.
Una pizca de sal.
1 huevo.
75 mililitros de aceite de girasol.

En un bol mezclamos los copos de avena, la harina, el azúcar, la pizca de levadura y la pizca de sal.
En otro recipiente mezclamos el aceite con el huevo y cuando esté bien mezclado lo vertemos en el de la harina.
Mezclamos bien con una cuchara, pala de madera, espátula o similar y procedemos a hacer las bolitas y aplastarlas hasta conseguir la forma de galletas. Las colocamos en la bandeja.
Precalentamos el horno y a una temperatura de 180 grados las dejamos unos 15 minutos o hasta que veamos los bordes dorados.

¡Y listo, a disfrutarlas!